viernes, 22 de julio de 2011

Qué hay en un postrecito...


Los que tenemos la suerte de vivir en este bendito país ahora podemos ir al súper y comprar el nuevo postrecito Ser (edición limitada) llamado Sabores de Africa.  
Como se puede apreciar por la foto, Sabores de Africa combina los gustos de chocolate y café y tiene un envase que simula piel de leopardo.
Ahora bien, ¿por qué -podría o debería uno preguntarse- un postre que combina estos dos sabores tiene que llevar ese nombre y tener ese envase? 
La respuesta lleva a la conclusión de que -dejando de lado sus posibles virtudes alimenticias y gustativas- el producto es el artefacto cultural más condensador de estereotipos de los últimos años.


En una reseña del producto en un blog –la única que encontré- el autor se interroga, algo ingenuamente, acerca de la extraña combinación de nombre, packaging y contenido: “El diseño de la copita de este postre nos llamó poderosamente la atención; no es usual ver un estampado de leopardo entre los productos de heladera, y por eso nos costó por un instante interpretar de qué se trataba. Ser Sabores de África es un postre con sabor a chocolate con café… y ahí volvemos a confundirnos un poco, ya que si pensamos en café o en cacao, nuestra mente nos lleva inmediatamente al sur y centro de América más que a ningún otro lado.”

 Propaganda de café La Morenita - Argentina, década de 1990

Aunque el café se originó, remotamente, en Etiopia –para luego expandirse por el mundo árabe, Europa, y finalmente, las Américas- es la particular historia de los estereotipos respecto de los "negros" en Argentina la que mejor explica la extraña asociación sintetizada en el nuevo producto. 
El café se asocia localmente con los “negros” no tanto por su origen lejano, sino por su cultivo actual mayormente en áreas tropicales americanas y, sin duda, por su color. Lo mismo para el chocolate. Ya hemos visto algunas propagandas en el blog. El color negro de ambos productos remite a los individuos “negros”, éstos a Africa, y como siempre, qué mejor manera de representar al continente que por sus animales salvajes.

Envase de helado de chocolate - Argentina

 No llegaría a llamar al producto de “racista” pero sí me parece que tiene la extraña virtud de condensar y perpetuar una serie de estereotipos desfavorables…

Agradezco a Paola Monkevicius

miércoles, 20 de julio de 2011

Discriminación en la escuela

En estos días, los principales diarios de la ciudad dieron cuenta de un estudio sobre discriminación, realizado por Unicef Argentina en siete provincias. 
Fueron encuestados 900 adolescentes  (de 13 a 18 años) y sus testimonios ratifican la fuerte presencia de situaciones de discriminación en la escuela -nada que no sepamos, claro....

 Cuadro de la investigación de Unicef Argentina, tomado de La Nación, 15 de julio de 2011.

 Cuadro de la investigación de Unicef Argentina, tomado de Clarín, 15 de julio de 2011.

Los datos muestran también la fuerte incidencia de episodios de discriminación "por el color de la piel", un tipo de racismo que siempre negamos en nuestra sociedad y que juramos se debe más bien a factores de nacionalidad, culturales, sociales, de moradía, etc. Pues bien, aquí está, clarito ...

 Cuadro de la investigación de Unicef Argentina, tomado de Clarin, 15 de julio de 2011.
(doble click en la imagen para verla más grande)

Una perlita: una especialista en educación consultada recuerda que en su escuela secundaria (en una provincia del norte) la profesora de geografía decía: "Las claras se sientan adelante, las oscuras atrás".

Testimonio: 
Notas generales:
http://www.clarin.com/sociedad/adolescentes-sociedad-argentina-machista-racista_0_517748301.html
http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-172313-2011-07-15.html

martes, 19 de julio de 2011

Y el candombe?

Una nota de Pägina 12 a raíz de nuestra derrota futbolística a manos (pies?) orientales sirve para irme de mambo sobre el lugar del candombe en la cultura nacional uruguaya…


Página 12, 17 de julio de 2011. Deportes - Opinión 
Conmigo no, varones
Por Juan José Panno

" Todo bien con los uruguayos en general, vea. Los tipos son simples, sencillos, solidarios, menos rebuscados, menos retorcidos que nosotros. No se entregan fácilmente. Si hay un plebiscito contra las privatizaciones, la ponen donde hay que ponerla y si hay que elegir un intendente votan lo que hay que votar. Van por la vida tranquilos, orgullosos de su paisito, conscientes de lo que tienen, lo que les falta y lo que quieren. Son lo más parecido a lo mejor de nosotros, vea.
Por eso todo bien con ellos, con la Catalina, que tiene un tema sobre la violencia que deberían pasar a cada rato en los noticieros de acá y de allá; todo bien con la Falta y con Araca; con Zitarrosa y Los Olimareños; Jaime, Viglietti y el Canario Luna; con los sábados al mediodía en esa fiesta que es el Mercado del Puerto y los domingos a la mañana en ese increíble revoltijo de colores que es Tristán Narvaja; todo bien con la mostaza de receta secreta de La Pasiva y el exclusivo medio y medio; con Pocitos, Malvín y Carrasco: con la aristocrática Piriápolis y la familiar Atlántida; todo bien con Horacio Quiroga y con Onetti, con Benedetti y con Galeano; con el Pepe, su mujer y su perra Margarita; todo bien con Becho, el del violín y el Chueco Maciel, que era de Tacuarembó; con Wilson, el bufetero de Página/12, y Víctor, el electricista del diario; con Verdaguer y Espalter; con Natalia Oreiro, que está más buena que el dulce de leche Conaprole, con China Zorrilla y hasta con los boqueteros, que caen mejor que los ladrones de guante blanco.
Todo bien con los uruguayos, pero con el fútbol, no. Conmigo no, varones. Porque en el fútbol no son (ni somos) rioplatenses. El río viene a ser algo así como la raya de la mitad de la cancha. Allá ellos. Acá nosotros. En el fútbol no nos bancan, no nos quieren ni un poquito, jamás se les ocurre hinchar por no-sotros así juguemos contra la selección de Marte. No se recuerda caso de ninguna hinchada uruguaya cantando “Ar-gen-ti-no, ar-gen-ti-no” y ya se sabe que hay un montón de ejemplos al revés. Así que todo bien con los uruguayos, pero no cuando jugamos al fútbol, con ellos se juegan clásicos a cara ‘e perro y siempre da gusto ganarles, como cuando Argentina se clasificó en el Centenario para el Mundial de Sudáfrica con aquel gol de Bolatti sobre la hora. Y por eso da tanta bronca cuando se pierde, como se perdió ayer, cuando no se hacen los goles que se pudieron hacer y se va a los penales y se pierde. Todo bien con los uruguayos, que jugaron un partido leal y ganaron legítimamente y habría que felicitarlos, pero no. Conmigo no, varones."



Dejando –ya pasadas- broncas futboleras de lado (cuánto dura una pena por una copa América?) hay un detalle que no deja de asombrarme del texto de Panno. Está bien, es algo estereotípico. Aunque se puede, acaso, no serlo al hablar de una “nacionalidad”?. Aún con este reparo, me parece simpática la frase “Son lo más parecido a lo mejor de nosotros”, que ya no sólo estereotipa sino que también, idealiza. Un elogio, quizás merecido. Comparto en general su apreciación por el “best of” del vecino país. Aunque seguro que hay mucho más. 
Ahora, y aquí el motivo de su inclusión en este blog: y el candombe??. Ni una mísera mención al género que supuestamente ha ganado status de “nacional” y que parece ser el arte uruguayo que más aceptación ha ganado en esta orilla. No medido en términos de discos comprados, sino en personas que lo practican. 
Sin duda que hay un elemento generacional en esta apreciación: los cultores y apreciadores del candombe uruguayo son, en su mayor parte, jóvenes. Es como parte de la cultura juvenil porteña –y crecientemente, urbana, hacia el interior- que el candombe sobrepasó su rol de expresión artístico-nostálgica-identitaria de los migrantes (afro)uruguayos.


De todas maneras, la ausencia del candombe en esta detallada lista –podría agregar la fiesta de Iemanjá?- puede ser tomada como un ejemplo de lo que aún le falta al género, pese a todos los avances (?) de los últimos diez o quince años, para ser realmente considerado parte de la cultura nacional uruguaya, visto tanto desde afuera como –propongo- por las élites locales. 
Como la capoeira o el candomblé en Brasil, aún como el tango –en sus versiones menos estereotipadas- en Argentina, son manifestaciones de cultura popular a las cuales, crecientemente, se le presta atención nominal ( lip service, dirían los norteamericanos: “se apoya o aprueba de manera no sincera”) y se le da algún lugar de destaque que en realidad no significa mucho. Alguna  celebración anual, alguna patrimonialización, y ya… 
Sólo sirven como color nativo hacia afuera, para ilustrar avisos y folletos de turismo y para engrosar las arcas del gobierno respectivo. Qué pasa con estos géneros y con sus cultores –a nadie le importa mucho, porque no es la cultura que consumen o practican las élites y no saben o no les inquieta si sus características se mantienen, se pierden, o se licúan de manera preocupante.
(Todo esto a partir de la nota de Panno?... Avisé que me iba a ir de mambo…)

lunes, 18 de julio de 2011

Presentación libro La Ruta del Esclavo



(doble click en la imagen para verlo entero)

Y ya que estamos con la Ruta del Esclavo...

... la dirección de otro volumen, editado en Uruguay, en 2007 -por si alguien no la tiene...


El libro se puede bajar, entero, de:
http://unesdoc.unesco.org/images/0015/001509/150922s.pdf

domingo, 17 de julio de 2011

Miss (White) Brasil

Miss Bahia 2011 - Población blanca del estado: 23 %

Otra de la televisión en Curitiba -aunque en ambos casos (éste y el anterior) eran canales nacionales. Estaba desayunando y veo que en el noticiero muestran un desfile de las candidatas al título de "Miss Brasil 2011". 
Me llamó mucho la atención que todas las concursantes eran (muy) blancas.

Miss Alagoas 2011 - Población blanca del estado: 26,8%

Para varios estados del sur, donde la mayor parte de la población se identifica, efectivamente, como "blanca" en los censos, esto no sería de extrañar.
Pero lo mismo pasaba con las "misses" de los otros estados, cuya población es mayoritariamente -según los datos censales- "parda".

Estados en naranja: mayoría población "parda"; en verde, "blanca".

Miss Pernambuco 2011 - Población blanca del estado: 36,6%

Ese mismo día, en nuestro Grupo de Trabajo de la RAM, Luis Ferreira sugirió, comentando uno de los trabajos que se presentaban, que quizás uno de los causantes de las importantes desigualdades en Brasil era el favoritismo hacia los individuos con fenotipo "blanco". Elaborando sobre ésto, es claro que una de las maneras más efectivas para llevar adelante un "racismo cordial" (como suelen llamarlo en Brasil) o "racismo solapado" (ídem para Uruguay) o "racismo tácito" (Argentina) es elevando a los "más blancos" a un sitial de privilegio, multiplicando y naturalizando sus posibilidades de predominio y ascenso social. La sistemática preferencia por determinados fenotipos en vez de otros crea continuas situaciones de desigualdad que sólo a veces necesitan manifestarse como discriminaciones abiertas y explícitas.
Los concursos de belleza y sus elecciones fenotípicas son sólo la punta del iceberg...


Estados brasileros y distribución de población según  "color o raza" - IBGE 2010
(doble click en las imágenes para poder leer los cuadros)

Fuente de las fotos de Misses. internet, varios sitios -no garantizo que sea exactamente el mismo concurso...
Fuente de datos estadísticos IBGE:

Ahora, eso sí, en el aeropuerto....

... exotizamos y vendemos las "negras"....


Vidriera de una tienda del aeropuerto de Curitiba - Población "negra" del estado de Paraná: 2,9%